Les services
d'hygiène de Relizane ont opéré-récemment une grande inspection dans tous les
cafés, restaurants et autres commerces. L'opération s'est soldée par quelques
verbalisations et rappels à l'ordre, notamment envers les cafetiers qui ferment
les sanitaires à la face des clients, prétextant diverses raisons comme le
manque d'eau. Les citernes d'eau douce que la plupart des cafetiers et
restaurateurs utilisent ont été inspectées, avec instruction de les nettoyer
sous peine de voir leurs fonds de commerce fermés. A ce propos, il faut retenir
que de nombreux citoyens se sont plaints ces derniers jours aux autorités du
peu d'hygiène qui prévaut dans ce genre de commerce. Suite à quoi, les services
concernés ont opéré cette sortie qui entre également dans le cadre de la
préparation de la saison estivale et la prévention des grosses chaleurs et les
maladies qui vont avec. Il faut retenir ici l'idée qu'autant les cafés du
chef-lieu sont de plus en plus présentables, notamment en matière d'hygiène, de
commodités et de service, autant les cafés des agglomérations environnantes
font mal à voir avec toujours l'histoire de ces toilettes constamment closes,
comme c'est le cas à Yellel, où d'autres carences en matière d'hygiène sont
observées.