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RELIZANE: Les cafés mis à l'œil

par E.Yacine

Les services d'hygiène de Relizane ont opéré-récemment une grande inspection dans tous les cafés, restaurants et autres commerces. L'opération s'est soldée par quelques verbalisations et rappels à l'ordre, notamment envers les cafetiers qui ferment les sanitaires à la face des clients, prétextant diverses raisons comme le manque d'eau. Les citernes d'eau douce que la plupart des cafetiers et restaurateurs utilisent ont été inspectées, avec instruction de les nettoyer sous peine de voir leurs fonds de commerce fermés. A ce propos, il faut retenir que de nombreux citoyens se sont plaints ces derniers jours aux autorités du peu d'hygiène qui prévaut dans ce genre de commerce. Suite à quoi, les services concernés ont opéré cette sortie qui entre également dans le cadre de la préparation de la saison estivale et la prévention des grosses chaleurs et les maladies qui vont avec. Il faut retenir ici l'idée qu'autant les cafés du chef-lieu sont de plus en plus présentables, notamment en matière d'hygiène, de commodités et de service, autant les cafés des agglomérations environnantes font mal à voir avec toujours l'histoire de ces toilettes constamment closes, comme c'est le cas à Yellel, où d'autres carences en matière d'hygiène sont observées.