Envoyer à un ami | Version à imprimer | Version en PDF

TLEMCEN : UN SALON AGRICOLE A LALLA SETTI

par Allal Bekkaï

EN MARGE DE LA 4E RENCONTRE INTERNATIONALE SUR L'OCEANOGRAPHIE-CLIMATOLOGIE INITIEE PAR LA LASJT EN PARTENARIAT AVEC LE PNT, UN SALON AGRICOLE DEDIE AUX PRODUITS DU TERROIR S'EST TENU, JEUDI DERNIER, SUR LE PLATEAU DE LALLA SETTI A PROXIMITE DE L'HOTEL RENAISSANCE. LA CEREMONIE D'OUVERTURE S'EST DEROULEE EN PRESENCE DE PLUSIEURS DIRECTEURS (SPORTS, TOURISME, AGRICULTURE, FORETS, PARC NATIONAL…) AINSI QUE LES PARTICIPANTS AU SYMPOSIUM PRECITE. LORS DE LA VISITE DES STANDS, LES INVITES DEGUSTAIENT LES PLATS PROPOSES COMME LA HRIRA, LA BASTILA, SEFFA, MARQA BEL ASSAL, BERKOUKES, OUTRE DES GATEAUX TRADITIONNELS (PATISSERIE ORIENTALE) A L'EXEMPLE DE SAMSSA, GRIOUECHE, GHROUBIA TA' ZIT…CETTE KERMESSE AGRAIRE ET CULINAIRE ETAIT ANIMEE PAR UNE PALETTE DE STANDS. LA GASTRONOMIE TRADITIONNELLE, LA PHYTOTHERAPIE, L'HORTICULTURE, L'ARBORICULTURE, L'APICULTURE, L'ELEVAGE (BOVIN ET OVIN), LA POTERIE, LA MAROQUINERIE, LA VANNERIE, LA SPARTERIE, LE TISSAGE, LA DECORATION AVEC SABLE, L'HUILERIE, ENTRE AUTRES, OUTRE LE PROJET DIT DPMT DE DJEBEL TRARAS (SEBAA CHIOUKH)…  DEBOUT DERRIERE SON STAND D'HORTICULTURE « WOUROUD POMARIA », ZOHEÏR BORSALI RENDAIT HOMMAGE A IBN BASSAL, UN AGRONOME ANDALOU QUI VECUT A TOLEDE AU XI E SIECLE. CET HORTICULTEUR AUTODIDACTE (ANCIEN ENTRAINEUR DE JUDO) ANIME, CHAQUE LUNDI, UNE EMISSION MAGAZINE SUR LE JARDINAGE A LA RADIO LOCALE. SON « COLLEGUE » SENOUCI (ANCIEN ENTRAINEUR DE HANDBALL) FAISAIT POUR SA PART LA PROMOTION DES CERISES DE OULED SID EL HADJ. L'EX-SENATEUR MAHDAD NE RESISTA PAS A LA TENTATION PUISQU'IL GOUTA A LA CONFITURE DU « ROI DES FRUITS » AVANT D'EN COMMANDER DEUX KILOS DE « HAB EL MOULOUK ». LA PETILLANTE SETTI, UNE FLEURISTE TOUT EN COULEURS, PAR AILLEURS MEMBRE ACTIF (PILOTE) DE L'AEROCLUB DE TLEMCEN, GERAIT SON ESPACE AVEC UNE COQUETTERIE SANS PAREIL. UN TRAITEUR ET UNE CUISINIERE PROFESSIONNELLE ONT SAISI CETTE OPPORTUNITE POUR FAIRE LA PROMOTION DE LEURS PRESTATIONS…A NOTER AUSSI LA PARTICIPATION DE L'OFFICE DU TOURISME DE JIJEL ET LE CLUB ECOLOGIQUE DE BORDJ ARIMA (BENI OUARSOUS) « CONTRE » L'ABSENCE DE L'EX-SIT DE TLEMCEN ET L'ASPEWIT. ENFIN, IL AURAIT ETE SOUHAITABLE QUE CE FESTIVAL AIT ETE ORGANISE AU SEIN DU THEATRE DE VERDURE DU GRAND BASSIN AU CENTRE VILLE, UN CADRE PLUS QU'ADEQUAT (ENVIRONNEMENT, PROXIMITE) D'AUTANT QUE LES TRADITIONNELLES FLORALIES INITIEES PAR L'APC DE TLEMCEN, ABRITEES CHAQUE ANNEE PAR LE JARDIN PUBLIC VOISIN NE SONT PLUS AU RENDEZ-VOUS AVEC LES AMATEURS DE LA NATURE.